Maturateur CFM Fritz 100 kg avec poignées
Maturateur de grande qualité en acier inoxydable, capacité de 100 kg, avec poignées et cerclage.
Fritz est une marque allemande très réputée.
Description
Maturateur en acier inoxydable de la marque allemande Fritz.
- capacité : 100 kg
- diamètre intérieur : 43 cm
- avec poignées
- avec vanne inox et couvercle
- maturateur à vidange totale : grâce à la position basse de la vanne et au fond conique ET incliné, la cuve se vide entièrement et facilement
- fabrication allemande de qualité irréprochable
- cerclage du couvercle permettant une étanchéité à l'humidité atmosphérique
Les maturateurs sont indispensables pour décanter le miel ! En effet, cette dernière étape avant la mise en pots permet de séparer le miel de ses dernières impuretés (bulles d'air, pollen, particules de cire…).
Le temps de décantation recommandé est de 4 à 5 jours (température comprise entre 25 et 30°C) mais cette durée peut varier en fonction du type du miel (plus ou moins visqueux), de la température ambiante (plus elle est élevée, plus le miel décantera vite) et de la taille du maturateur (plus il est petit, plus l'opération est rapide).
Il existe différents types de maturateurs, en inox ou en plastique, adaptés à vos besoins et à votre budget.
