Mélangeur avec spirale de 12,5 cm

Le miel crémeux connait un succès certain chez les personnes désireuses de l'utiliser comme une pâte à tartiner. Afin de leur offrir cette possibilité, il est souvent nécessaire de travailler le miel sans le dénaturer, afin de contrôler sa cristallisation et de s'assurer d'une cristallisation fine et agréable sous la langue.

Pour le travail de petites quantités de miel, il est possible de le faire avec un équipement simple: il suffit d'ensemencer votre miel et de le mélanger avec le mélangeur fixé sur une foreuse (perceuse) pouvant être réglée à une vitesse lente. 

Caractéristiques du mélangeur en spirale 

• hauteur de la tige: +/- 60 cm
• hauteur de la spirale: +/- 12,5 cm
• en inox 
• diamètre de l'axe: 10 mm